Форматы экскурсий По Татарстану и однодневные Места Темы Кому Маршруты и подборки Туры Все экскурсии

Кулинарные мастер-классы в Казани

16 экскурсий · цены от 1 480 ₽ · средний рейтинг 4.86 · когда: сегодня, завтра, выходные

Татарская кухня — это не только эчпочмак и чак-чак, а целая система вкусов, сложившаяся на стыке кочевой и оседлой культуры. На этой странице собраны 16 экскурсий и мастер-классов, где можно не просто попробовать национальные блюда, а разобраться, почему они устроены именно так — от теста для баурсака до начинки для губадии.

Формат подойдёт и тем, кто хочет провести пару часов за лепкой эчпочмака, и тем, кто ищет полноценную гастропрогулку с дегустациями по центру города. Цены — от 1406 ₽ до 13700 ₽, длительность — от часа до четырёх.

Кулинарные мастер-классы Мечети, храмы и монастыри Татарская кухня и традиции Старая купеческая Казань Мистика, легенды и криминальная Казань Промышленный туризм и заводы Спортивная Казань Стрит-арт и необычные маршруты В Свияжск и Иннополис Экскурсии сегодня Все разделы: темы (61) →

Найдено: 16

Кулинарные мастер-классы: цены и цифры

В разделе 16 экскурсий. Цены от 1 480 ₽ до 17 000 ₽, средняя около 7 800 ₽. Самый доступный вариант — Готовим эчпочмак: мастер-класс в Казани за 1 480 ₽. Лучший по отзывам — Знакомство с Казанью и чаепитие: рейтинг 5.00 по 57 отзывам. Данные обновлены 31 октября 2026 по расписанию гидов.

Сравнение популярных экскурсий

ЭкскурсияФорматДлительностьЦенаРейтинг
Душа Казани: национальная кухня и секреты города Индивидуальная1 ч 30 мин 3 900 ₽ ★ 4.94 (181)
Колоритная Казань на автомобиле и за чашкой чая Индивидуальная4 ч 14 200 ₽ ★ 4.97 (93)
Готовим эчпочмак: мастер-класс в Казани Групповая, мастер-класс1 ч 1 480 ₽ ★ 4.90 (48)
Знакомство с Казанью и чаепитие Индивидуальная4 ч 12 900 ₽ ★ 5.00 (57)
Вкусная Казань: гастрономическая экскурсия с дегустациями Индивидуальная3 ч 13 700 ₽ ★ 4.88 (69)
Мастер-класс в Казани «Готовим чак-чак»: сладкое путешествие в татарскую кухню Групповая, мастер-класс1 ч 30 мин 1 750 ₽ ★ 4.96 (23)
Обзорное путешествие по Казани и татарское чаепитие Индивидуальная4 ч 30 мин 11 300 ₽ ★ 5.00 (38)
Вояж по Казани со вкусом татарского чая Индивидуальная4 ч 12 700 ₽ ★ 4.75 (8)
Вкусная Казань — с дегустацией татарской кухни Групповая3 ч 30 мин 5 490 ₽ ★ 4.70 (10)
Казань гастрономическая: казы, өчпочмак, татлы и история татарской кухни Индивидуальная1 ч 30 мин 7 900 ₽ ★ 5.00 (5)

Что стоит знать о татарской кухне

Татарская кулинарная традиция формировалась под влиянием булгарской, тюркской и русской культур. Отсюда сочетания, которые кажутся неожиданными: мясо с тестом (эчпочмак, кыстыбый), сладкое с творогом (губадия), сушёное мясо (казылык) как деликатес. Многие блюда готовились для длительного хранения — это отражало кочевой образ жизни предков современных татар.

Как выбрать формат

  • Мастер-класс с готовкой — если хочется лично лепить эчпочмак или кыстыбый и унести результат с собой. Обычно занимает 1–2,5 часа, часто проходит в группе.
  • Гастрономическая экскурсия с дегустациями — прогулка по городу с остановками в кафе и на рынках, где пробуют казылык, кыстыбый, татлы. Хорошо сочетает еду и историю.
  • Комбинированный формат — экскурсия по центру Казани плюс чаепитие или ужин с татарскими блюдами. Подходит, если время ограничено, а хочется увидеть город и попробовать кухню за один выход.

Советы перед бронированием

Групповые мастер-классы дешевле индивидуальных экскурсий с дегустацией, но идут по расписанию гида — важно уточнить даты на Tripster. Если едете с детьми, лепка эчпочмака обычно проходит живее и нагляднее, чем экскурсия с длинными историческими вставками. Перед голодной прогулкой по Баумана лучше не наедаться заранее — дегустаций может быть много.

Частые вопросы

Сколько стоит мастер-класс по эчпочмаку в Казани

От 1406 ₽ за групповой формат длительностью около часа. Есть варианты с ужином в ресторане — от 2500 ₽.

Что попробовать на гастрономической экскурсии по Казани

Обычно дают попробовать эчпочмак, кыстыбый, губадию, казылык и чак-чак с чаем — набор зависит от конкретной программы гида.

Нужно ли готовить самостоятельно на кулинарном мастер-классе

Да, в большинстве программ вы лепите блюдо своими руками под руководством гида, а не просто наблюдаете за процессом.

Что пишут в отзывах: кулинарные мастер-классы

Лучшие по отзывам →
А
Анна29 октября 2026 · Tripster
★★★★★

Были на экскурсии 28.10 2026 Понравилось участникам всех возрастов! Азалия - профессиональный и очень увлеченный гид и очень приятная в общении девушка. Отличный формат, много деталей, интересно и очень вкусно! Благодарю!

Душа Казани: национальная кухня и секреты города
I
Irina7 ноября 2025 · Tripster
★★★★★

Добрый день. Бронировала экскурсию для родителей, они в восторге. Папа написал отзыв, публикую: Мы впервые в Казани. Ваша эрудиция и знание истории, архитектуры и демографии города позволили получить полное представление о городе и его жителях. Вежливость, внимание и Ваша любовь к городу дают понимание, что лучше города в мире нет. Спасибо. Признательны Вам.

Колоритная Казань на автомобиле и за чашкой чая
Н
Наталья20 октября 2026 · Tripster
★★★★★

Прекрасный мастер-класс. Атмосфера очень душевная. Помимо самого мастер-класса была и экскурсия - очень интересно презентовали быт жителей Казани. Рекомендую

Готовим эчпочмак: мастер-класс в Казани
В
Виталий12 октября 2026 · Tripster
★★★★★

Очень интересная экскурсия! Выбирайте, не ошибетесь;) Айгуль, спасибо! Мы отлично и познавательно провели время! Казань шикарна

Знакомство с Казанью и чаепитие
Н
Наталья28 мая 2026 · Tripster
★★★★★

Хочу выразить огромную благодарность Ильнаре за потрясающую экскурсию! Насколько же сильно и искренне Ильнара любит свою Родину! И готова делиться этой любовью с гостями! Здоровья Вам, Ильнара! Благополучия! И нескончаемых творческих успехов!

Вкусная Казань: гастрономическая экскурсия с дегустациями
Е
Елена6 октября 2026 · Tripster
★★★★★

Мастер класс конечно классный, но нет никакого смысла брать его на трипстере. Берите напрямую в музее. Тогда заплатите на треть меньше, минуя комиссию трипстера.

Мастер-класс в Казани «Готовим чак-чак»: сладкое путешествие в татарскую кухню
И
Игорь28 июня 2026 · Tripster
★★★★★

Спасибо за отличную экскурсию, не смотря на дождь, Дания профессионал своего дела. Удобный авто, шикарная Казань.

Обзорное путешествие по Казани и татарское чаепитие
Е
Елена15 июня 2026 · Tripster
★★★★★

Экскурсия замечательная и увлекательная, нам очень понравилось! Айгуль рассказывала нам много интересного, сама экскурсия прошла комфортно! Спасибо вам большое! 🩷

Вояж по Казани со вкусом татарского чая
М
Мария7 января 2026 · Tripster
★★★★★

Экскурсия у нас прошла в индивидуальном формате. Руслан сказал, что в-основном так и происходит. Мы практически не ходили по татарской слободе, погода не располагала к прогулкам. В татарской чайной Руслан рассказывал нам о татарах, об истории народа, мы ели эчпочмаки и пили бульон, после чего отправились в музей эчпочмака, где на мастер-классе приготовили эчпочмак и чак-чак. В питейный дом мы не пошли, т.к. мы не пьем, нам это не интересно.

Вкусная Казань — с дегустацией татарской кухни

Отзывы оставлены на Tripster и Sputnik8 после подтверждённого бронирования и показаны без изменений.

Другие разделы: темы

Мечети, храмы и монастыри 191 Татарская кухня и традиции 108 Старая купеческая Казань 246 Мистика, легенды и криминальная Казань 43 Промышленный туризм и заводы 88 Спортивная Казань 46 Стрит-арт и необычные маршруты 133 В Свияжск и Иннополис 31 Экскурсии сегодня 173 Экскурсии завтра 287 Усадьбы и дворцы 37 Вечерняя Казань 36 По спортивным объектам 23 Старая Казань 103 Короткие прогулки 18 Идеи на выходные 94 Татарстан 65 Только на Трипстере 21 Православные 33 Озёра 12 Камское Устье 21 Перезагрузка 14 Походы 8 Музеи и искусство 62

Все страницы раздела «Темы» (61) →