Форматы экскурсий По Татарстану и однодневные Места Темы Кому Маршруты и подборки Туры Все экскурсии

Казань гастрономическая: казы, өчпочмак, татлы и история татарской кухни

Вкусная прогулка по Баумана для тех, кто хочет познакомиться с Казанью через кулинарные традиции

5.00 5 отзывов Индивидуальная ⏱ 1 ч 30 мин 58 человек уже побывали
Казань гастрономическая: казы, өчпочмак, татлы и история татарской кухни — фото 1 Казань гастрономическая: казы, өчпочмак, татлы и история татарской кухни — фото 2 Казань гастрономическая: казы, өчпочмак, татлы и история татарской кухни — фото 3

Маршрут создан для тех, кто хочет изучать город через его гастрономические традиции и купеческое прошлое. За полтора часа неспешной прогулки по пешеходной улице Баумана вы свяжете архитектурные памятники с татарским застольем, историей знаменитых ресторанов и старинными рецептами.

Гид объяснит, почему в традиционном меню почти не было рыбы, как проходили званые обеды «аш» и почему невестам на свадьбе отрезали гусиное крыло. По пути можно заглянуть в чайные комнаты, кафе или лавки с местными деликатесами, выбрав остановки по своему вкусу.

  • Истории о застольных обычаях, свадебных обрядах с гусем и чайных традициях Казани.
  • Прогулка у купеческих особняков, старинной аптеки и первого национального ресторана.
  • Гибкий маршрут: по желанию можно зайти в чайные комнаты, лавки или кафе по пути.

Что вас ожидает

На маршруте:

  • Пешеходная улица Баумана — казанский Арбат с купеческими особняками
  • Здание бывшего городского магистрата 19 века и тайная подземная улица
  • Памятник Коту Казанскому, татарскому водяному, Фёдору Шаляпину и прочие скульптуры
  • Здание гостиницы «Казанское подворье» с атлантами, поддерживающими балкон над входом
  • Русский драматический театр им. Качалова
  • Первый национальный ресторан и государственный банк России
  • Богоявленская колокольня и одна из самых старых аптек города — аптека Бренинга
  • Знаменитые казанские часы в арабском стиле

Гид расскажет:

  • Каким людям татарская кухня обязана своим возрождением
  • Как были связаны дома и особняки с национальной кухней
  • Почему в традиционном меню нет блюд из рыбы
  • Что готовили в деревнях на праздники, какие угощения остались, а какие пропали
  • В чём секрет татарского застолья аш и чаепития
  • Как отзывались о гостеприимстве Казани Екатерина II, Фёдор Шаляпин и татарский Пушкин

И ещё вы узнаете, правда ли, что:

  • Если на свадьбе отрезать крыло гусю, то невеста не уйдёт от мужа
  • Было запрещено готовить татарские блюда в плохом настроении
  • От нескольких чашек татарского чая может лопнуть живот

Организационные детали

  • На маршруте по желанию посетим кафе, магазины, чайные комнаты — будем отталкиваться от ваших предпочтений
  • Еда, напитки и сувениры оплачиваются дополнительно — от 200 ₽ за чел.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Совет: Закладывайте бюджет на дегустации: чай, национальные блюда и сувениры оплачиваются отдельно.
Место встречиу станции метро «Кремлёвская
Размер группыдо 4 человек
С детьмиМожно с детьми

Коротко из отзывов

Что хвалят
  • Дегустация национальной выпечки и традиционных блюд в процессе прогулки
  • Глубокое погружение в историю и культуру татарского народа через кулинарию
  • Полезные рекомендации ресторанов и кафе на любой бюджет для самостоятельного посещения
  • Комфортный маршрут с теплыми остановками в заведениях при холодной погоде

Кому подойдёт: Подойдет туристам и гурманам, желающим познакомиться с Казанью и культурой Татарстана через вкусы национальных блюд.

Совет из отзывов: Обязательно сохраняйте рекомендации заведений от гида, чтобы продолжить гастрономическое знакомство с городом после прогулки.

Увлекательная и вкусная историко-гастрономическая прогулка, оставляющая яркие впечатления и понятные ориентиры по лучшим блюдам татарской кухни.

Сводка составлена автоматически по 5 последним отзывам на Tripster, обновлено 16 сентября 2026. Полные отзывы ниже и на Tripster.

Отзывы туристов

Отзывы оставлены на Tripster после подтверждённого бронирования.

Разделы каталога: ГастрономическиеГастрономические и мастер-классыТатарская кухня и традицииДегустации в антиалкогольном музее «Самогон»Кулинарные мастер-классыДля гурмановПамятник ШаляпинуБогоявленский соборУлица БауманаСтарая КазаньУлица Баумана и центрЭкскурсии сегодняВечерние и ночныеЭкскурсии веснойСтарая купеческая КазаньПешеходныеЭкскурсии завтраНа выходныеНовогодниеНовогодние и рождественскиеЭкскурсии зимойДля школьниковЭкскурсии осеньюИндивидуальные с личным гидом

Полезно перед поездкой

Все статьи →
Старо-Татарская слобода и озеро Кабан: полный гид
Практика и лайфхаки

Старо-Татарская слобода и озеро Кабан: полный гид

Старо-Татарская слобода и озеро Кабан: мечети, музеи, купеческие дома, маршрут, метро и автобусы, сколько вре…

Двухэтажный автобус по Казани: маршрут, цены, расписание 2026
Практика и лайфхаки

Двухэтажный автобус по Казани: маршрут, цены, расписание 2026

Двухэтажный автобус City Sightseeing по Казани: 15 остановок, цены от 700 ₽, расписание, лайфхаки и честные м…

Казань за один день: маршрут от Кремля до слободы
Маршруты и планы

Казань за один день: маршрут от Кремля до слободы

Пошаговый маршрут по Казани на один день: Кремль, Баумана, Старо-Татарская слобода, озеро Кабан. Часы, цены и…

Лядской сад, Чёрное озеро, парк Тысячелетия: маршрут по трём скверам
Практика и лайфхаки

Лядской сад, Чёрное озеро, парк Тысячелетия: маршрут по трём скверам

Как обойти Лядской сад, Чёрное озеро и парк Тысячелетия за один день: адреса, метро, что смотреть, сколько вр…

Похожие экскурсии: гастрономические

Все →
Вся Казань за один день с чаепитием и дегустацией
−25% Групповая

Вся Казань за один день с чаепитием и дегустацией

Всего за 5,5 часов вы увидите исторический центр, узнаете о том, какой была Казань 1000 лет назад и как стала третьей столицей России. Вы посетите знаменитый объект всемирного наследия ЮНЕСКО — музей-заповедник «Казанский Кремль», прогуляетесь по улочкам Старо-татарской слободы и Казанскому Арбату, сможете прикоснуться к чудотворной Казанской иконе Божьей Матери и отведаете вкуснейшие татарские сладости!

4.80 421 отзыв 5 ч 30 мин
1 425 ₽ 1 900 ₽ за человека
Подробнее
от 7 900 ₽
Выбрать дату